Arnau Estrader katuluinian jaioa da. Orain dela 12 urte, bere pasioa den sukaldaritzak hala gidatuta, Euskal Herrian bukatu du bizitzen. Lehenik Bilbon, orain Zarautzen. Sukaldaritzaz gain, beste pasio bat du: Garagardogintza. Garagardogile artisaua da eta maitasun osoz, lan egiten du, […]